SLAYER-anchoa

Anchoas en aceite

La anchoa, la hermana salada del boquerón en vinagre.

De los mejores puertos pesqueros, escogemos las anchoas que por su origen y frescura junto con un riguroso control en nuestra elaboración, nos permite ofrecer la máxima calidad.

En Aperitivos Iñaki hemos sabido encontrar lo más importante a la hora de elaborar anchoas, el punto justo de sal y la limpieza. Esto, junto con una presentación atractiva en diferentes formatos y un control esmerado en la materia prima, nos permite poder disfrutar de las mejores anchoas.

La anchoa se obtiene tras el tratamiento de salazón del boquerón. El boquerón se pasa todo el año en las profundidades, pero en los meses de primavera y verano sale a la superficie para reproducirse. En España se eligen los meses de Marzo, Abril y Mayo para su pesca, ya que son los meses en los que el boquerón tiene mayor calidad para su elaboración en salmuera.

Disponemos de más formatos de los que aquí aparecen, no dude en consultar con nosotros.

87g TRIPACK

55g / 150cc

8 LOMOS / 150cc

125g / 300cc

250g / 400cc

325g / 700cc

50 LOMOS / 700cc

325g / 700cc

600g / 1000cc

600g / 900cc

600g / 1000cc

1000g / 2000cc

NUESTROS FORMATOS

Disponemos de más formatos de los que aquí aparecen, no dude en consultar con nosotros.

BANDEJATARRINACUBETALATA
29 g250 g1000 g600 g
55 g325 g
110 g600 g
125 g

Seguimos envasando formatos grandes para fabricantes desde 3 Kg a 100 Kg

Aliño

Líquidos de cobertura y aliños:

  1. Aceite de oliva 
  2. Aceite de girasol